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비타민 A, C가 풍부한 고춧잎나물 무침 소개해드릴게요^^ youtu.be/LNCanaRU_E4 저는 집에 있는 재료가 별로 없어서 정말 간단하게 했어요~ 고춧잎을 살짝 데친 후 찬물에 씻어준 후 소금하고 마늘, 참기름, 매실진액, 깨소금만 넣고 했는데도 맛있더라고요^^ 고춧잎나물 무침은 기호에 맞게 쪽파, 양파, 홍고추 등을 넣고 무침을 해도 됩니다. 고춧잎은 고추보다 비타민 A, C가 풍부해요. 마른 고춧잎은 골다공증 예방에도 좋습니다~ 고춧잎 나물은 고추장이나 된장에 무쳐서 먹어도 맛있답니다. 비타민 A, C가 풍부한 고춧잎 무침은 여름철 더위에 활력을 주는 음식입니다.^^